Ciasta i torty wegańskie

Potrzeby naszych klientów częstą są dla nas inspiracją do eksperymentów w kuchni. Tak też było i tym razem. Rosnące zapotrzebowanie na wegańskie ciasta w Warszawie skłoniło nas do kulinarnych poszukiwań. Zaczęliśmy w nietuzinkowy sposób łączyć składniki, smaki i aromaty, stosując niestandardowe rozwiązania w celu opracowania nowych receptur – i w ten sposób udało nam się stworzyć przepisy, z których powstają dziś pyszne wege ciasta, wege torty i inne wegańskie słodycze, które możecie kupić w naszym sklepie. Zamiast jajek stosujemy w nich banany lub siemię lniane, mleko krowie i śmietanę zastępujemy mlekiem roślinnym, na przykład kokosowym, dla masła także udało nam się znaleźć zamiennik w postaci oleju kokosowego. Nasze wegańskie przepisy pozbawione są ponadto żelatyny, miodu i innych, być może mniej oczywistych, ale jednak wciąż nieakceptowanych przez wegan składników. Dzięki temu osoby pozostające na diecie wegańskiej mogą delektować się ulubionymi smakami bez wyrzutów sumienia, a osoby rozważające przejście na taką dietę mogą przekonać się, że wegańskie słodycze, w tym słodkie wypieki takie jak ciasta i torty, są równie pyszne, co ich tradycyjne odpowiedniki dostępne w zwykłych cukierniach.